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投資白酒釀酒設備釀酒的風險有多少？這是任何一個想投資白酒釀酒設備釀酒首先考慮的主要因素。一般投資一個小型的酒坊需要投資1-5萬元不等，主要是看你的白酒銷量來選擇白酒釀酒設備、一般選擇每次釀造50斤白酒到1000斤白酒的設備。
1 .進料裝置 :進料裝置位于除梗裝置的前端,主要部件為一輸送螺旋,機械式無級調速,與除梗裝置同一動力。可根據不同的葡萄品種調節進料速度, 以達到滿意的除梗效果。
2.除梗裝置: 由除梗軸、除梗轉篩和傳動系統組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。除梗轉篩由不銹鋼板沖孔成形,根據葡萄品種的不同，孔徑在20mm至35mm之間,它的作用是將果、梗分離，并將梗枝排出機外。 除梗裝置傳動系統位于機架前端，由蝸輪無級調速減速機通過鏈輪鏈條驅動。
3.破碎裝置位于除梗轉篩下部,由兩組破碎輥組成。兩輥間隙可在 3-15mm 之間任意調節。破碎裝置與機架為快開機構，十字把手鎖緊 ,不用任何工具即可拉開清洗。
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